تعیین ارزش اقتصادی آب در زراعت چغندرقند در شهرستان مرودشت

اغلب نقاط ایران با تقاضای رو به‪فزونی آب در بخش کشاورزی مواجه هستند که علت اصلی آن اختلاف فاحشی است که میان هزینه تأمین آب و قیمت دریافتی از کشاورزان وجود دارد. برای مقابله با این چالش، لازم است با استفاده از اصول علمی اقتصاد و بر اساس ارزش آب در تولید محصولات کشاورزی، قیمت واقعی آن تعیین شود. بدین‪منظور، پژوهشی با هدف تعیین ارزش اقتصادی آب با استفاده از تحلیل تابع تولید در میان بهره‪برداران چغندرقند شهرستان مرودشت صورت گرفت. اطلاعات موردنیاز از میان 50 بهره‪بردار در سال 1385 که با روش نمونه‪گیری خوشه‪ای دو مرحله‪ای انتخاب شدند، به‪دست آمد. نتایج حاصل از برآورد تابع تولید نشان داد نهاده‪های آب، نیروی کار و کود شیمیایی بر تولید اثر مثبت دارند. بر اساس ضرایب حاصل مشخص شد 10 درصد افزایش در میزان استفاده از نیروی کار حدود 58/1 درصد افزایش در تولید را به‪دنبال خواهد داشت. این رقم در مورد نهاده آب و کود شیمیایی به‪ترتیب حدود سه و 4/3 درصد به‪دست آمد. ارزش نهایی هر مترمکعب آب مورد استفاده در تولید چغندرقند برابر با 6/211 ریال بر پایه قیمت‪های سال 1385 به‪دست آمد. در حالی‪که به ازای هر مترمکعب آب از تولیدکنندگان تنها حدود 8/26 ریال دریافت می‪شود. هم‪چنین نتایج تابع تقاضای آب نشان داد قیمت آب بر تقاضای آن اثر معنی‪داری ندارد اما افزایش قیمت محصول می‪تواند منجر به افزایش تقاضا برای آب شود.